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新聞動態(tài)
吉林大米淺釋水稻知識
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大家都知道大米是水稻的果實，東北地區(qū)的水稻利用環(huán)境的優(yōu)勢營養(yǎng)豐富，水稻生長在水里，在成熟時，它的生長地還是濕潤的，這樣，種子有一層殼的保護，防止種子在未到時候就發(fā)芽，而麥在旱地生長，成熟時，地是干旱的，就使自己的種子近早得到發(fā)芽的機會，就在成熟階段，就采取了種胚和殼開始分離的階段，所以胚和殼就在這時就已分開了。很多人也有疑問為何大米不能直接栽種？那是因為稻子結(jié)出稻谷，稻谷脫去穎殼后即可得到糙米。糙米仍然保留了種子的大部分成分，包括果皮、種皮、外胚乳、胚乳及胚等。糙米再經(jīng)加工碾去皮層和胚，留下的胚乳，即為食用的大米。所以大米是經(jīng)過水稻種植生長出來的，而大米本身不具備任何種植價值。
